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La última en nuestra casa

whiskeyNos ha caído un proyecto en las manos y la verdad es que parece una aventura muy divertida. Ya saben que en el último lustro los productos alimenticios artesanos se han puesto de moda, hay ejemplos a miles (incluso, tenemos ejemplos indianos). Pues bien, siéntense un segundo: ¡Vamos a montar una micro-destilería! Bueno, a ‘ayudar a montar’ con un equipo experimentado y entusiasmado con el proyecto.

Como siempre, «ya daré más detalles». La idea original era hacer whisky, pero el proceso de elaboración es sensiblemente más largo y más caro. Por eso, el equipo destilero ha decidido empezar con la ginebra (y, a medio plazo, el vodka y el kirsch). Slàinte!